Salată cu somon, avocado şi castravete

Printeaza

Salata cu somon, avocado si castravete din: fileuri de somon, avocado, castravete, frunze de salata mixta, menta, coaja si suc de lime, miere si ulei de masline.

Ingrediente:

  • 4 fileuri de somon, fără piele, de apoximativ 100g fiecare
  • 3 avocado
  • 1 castravete
  • 1 pungă de 400g de frunze de salată mixtă

pentru sos:

  • 4 linguri de mentă tăiată
  • coaja de la 1 lămâie şi sucul de la 1 lime
  • 2 linguriţe de miere
  • 3 linguri ulei de măsline, plus extra pentru somon

 

Mod de preparare:

Salată cu somon, avocado şi castravete: asezonează somonul şi se dă prin ulei. Se amestecă ingredientele pentru sos.

taie în jumătate şi se scot sâmburii de la fructele de avocado, apoi se curăţă şi se taie în felii.

se taie castravetele în jumătate pe lungime, apoi în sferturi şi la sfârşit în felii. Se împart pe patru farfurii salata, avocado şi castravetele şi se toarnă deasupra jumătate din sos.

încălzeşte o tigaie nonaderentă. Se adaugă somonul şi se prăjeşte 3-4 minute pe fiecare parte până când devine crocant, dar rămâne moale în interior.

pune un fileu de somon deasupra fiecărei salate şi se adaugă sosul rămas. Se serveşte cald.

 

Pofta buna!

 

 

Tocăniță Vegetariană de Ardei

Tocăniță Vegetariană de Ardei – un preparat savuros și plin de culoare, perfect pentru orice masă a zilei. Această rețetă, bogată în legume proaspete și arome autentice, este ușor de pregătit și extrem de nutritivă. Ideală pentru cei care doresc o masă sănătoasă și plină de vitamine, această tocăniță va deveni rapid una dintre preferatele […]

 

Ice Tea cu Pepene Verde

Ice Tea cu Pepene Verde – Răcoritor și hidratant, ideal pentru zilele fierbinți de vară. Această combinație revigorantă de ceai verde și pepene verde proaspăt oferă o explozie de prospețime și hidratare. Ideal pentru a fi servit la picnicuri, petreceri sau pur și simplu pentru a vă răsfăța într-o după-amiază călduroasă, acest ice tea vă […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.