Salata cu somon, castraveti murati si cartofi

Salata cu somon, castraveti murati si cartofi din: cartofi, somon afumat, ceapa rosie, mar, castraveciori murati, ulei de masline, iaurt, marar, sare de mare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucati cartofi albi
• 100 g somon afumat
• 1 ceapa rosie
• 1 mar rosu
• 3 castraveciori murati
• 500 g iaurt
• 1 lingura ulei de masline
• 2 legatura patrunjel/marar
• sare de mare
• piper

Mod de preparare:

Amestecam cartofii fierti si feliati usor cu uleiul de masline, apoi cu ceapa taiata rondele subtiri, marul taiat cuburi, castravetii feliati subtire si somonul taiat bucati potrivite.

Presaram sare si piper.

Amestecam iaurtul cu mararul taiat marunt si le adaugam peste salata.

Decoram cu frunze de marar.

Salata cu somon, castraveti murati si cartofi

Pofta buna!