Salata cu somon la gratar din: salata iceberg, rosii cherry, lamaie, ardei gras, ridichi, castraveti, file de somon, sare, piper alb, otet balsamic.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli pestele, il usuci si il condimentezi dupa gust, cu sare si piper. Ungi pestele cu ulei si il frigi pe gratarul incins, cate 4-5 minute pe fiecare parte.
Intre timp, speli legumele si le tai in rondele, cubulete sau orice alta forma, dupa imaginatie.
Rosiile cherry pot fi lasate intregi sau le tai in jumatati. Dupa ce frunzele de salata s-au scurs, le rupi in bucati.
Pui intr-un borcan uleiul de masline, zeama de lamaie sau otetul balsamic, sare si piper dupa gust, infiletezi capacul si agiti de mai multe ori borcanul.
In dressing poti sa adaugi praf de usturoi uscat.
Intr-un bol, amesteci toate legumele, bucatele de peste si stropesti cu dressingul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Somon la gratar cu salata asortata din: file de somon, ulei de masline, miere, otet balsamic, suc de portocale, sare de mare, piper verde, salata. Ingrediente: 300 g file de somon 1 lingura ulei de masline 2 linguri de miere 1 lingura de otet balsamic 2 lingurite de suc de portocale sare de mare piper verde […]
Somon cu sos de afine si salata din: file de somon, afine, zahar, otet de vin rosu, seminte de coriandru, cimbru, coaja si suc de lamaie, ceapa, salata, sare, piper. Ingrediente: 1 ½- 2 kg file de somon 1 ½ cana afine proaspete ½ cana zahar ½ cana otet de vin rosu 1 lingurita seminte […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.