Salata cu somon si paste spiralate
PrinteazaSalata cu somon si paste spiralate din: paste, somon, broccoli, ardei, ciuperci, parmezan, smantana, seminte de dovleac, sare, unt, ulei, piper.
Ingrediente:
- 200 g paste spirale colorate
- 4-5 bucăţi de somon afumat
- 1 broccoli
- 1 ardei
- 3-4 ciuperci champignon
- 150 g parmezan
- 4 linguri cu smântână
- 100 g seminţe crude de dovleac
- sare
- unt
- ulei
- piper
Mod de preparare Salata cu somon si paste spiralate:
Pune pastele la fiert în apă clocotită cu sare şi o linguriţă cu ulei. Respectă timpul de fierbere de pe ambalaj.
Cu 5 minute înainte de a lua pastele de pe foc, adaugă peste ele bucheţelele de broccoli.
Feliază ardeiul şi ciupercile şi căleşte-le împreună într-o lingură cu unt.
Taie somonul în fâşii late de 2 cm şi adaugă-l peste legume în tigaie.
Separat, prăjeşte în altă tigaie seminţele de dovleac. Când sunt gata, zdrobeşte-le într-o piuliţă.
intr-un vas încăpător, pune pastele fierte, bucheţelele de broccoli, legumele trase în unt şi fâşiile de somon.
Pune deasupra smântână, seminţele de dovleac şi parmezanul ras.
Pofta buna!