Salata de spanac si sfecla

Salata de spanac si sfecla din: spanac, sfecla, portocala, nuci, ulei, otet, mustar, sare, piper, boia, zahar.

Ingrediente:

• 300 g frunze de spanac
• 200 g frunze mici de sfeclă roşie
• 1 portocală mare
• 1/4 cană nuci
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură oţet
• 2 linguriţă muştar de Dijon
• boia iute
• sare
• piper
• 2 linguri suc de portocale
• 1 linguriţă zahăr
• 1 linguriţă seminţe de ţelină (facultativ)

Mod de preparare:

Curăţaţi portocala, tăiaţi-o cubuleţe. Coaceţi 5 min nucile în cuptorul încins, apoi tăiaţi-le.

Tăiaţi codiţele frunzelor de spanac şi sfeclă, rupeţi frunzele bucăţi.

Amestecaţi verdeţurile, portocalele şi nucile într-un vas mare de salată.

Preparaţi sosul amestecând restul ingredientelor cu sare, piper şi boia iute după gust.

Turnaţi sosul peste salată şi serviţi imediat.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de dovleac cu spanac si cocos

 

Salata de dovleac cu spanac si cocos din: dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, lime, sos de peste, zahar, spanac tanar. Ingrediente: 1 dovleac mare, curăţat de seminţe 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie mare, feliată în rondele subţiri 2 limes, coaja rasă de la 1 dintre ele, zeama de la amândouă                       ‘ […]

Salata de spanac cu mandarine si rodie

 

Salata de spanac cu mandarine si rodie din: mandarine, grepfrut, rodiem spanac, miere, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, rozmarin. Ingrediente:  2 mandarine 1 grepfrut 1 rodie 2 mâini frunze de spanac Ingrediente vinegretă: 2 linguriţe miere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie sare si piper 1 fir rozmarin […]

Salata rapida cu spanac, ton si orez

Pofta buna!