Salată de șprot cu cartofi și maioneză

În bucatarie de bucataras 3 July 2024

Salată de șprot cu cartofi și maioneză – este o rețetă perfectă pentru mesele de sărbători sau pentru o cină rapidă și gustoasă.

Acest preparat combină cartofii fragezi cu șprotul afumat, îmbogățit cu o maioneză cremoasă și aromată.

Este un fel de mâncare ușor de preparat, ideal pentru cei care doresc să impresioneze cu o salată delicioasă și nutritivă.

Ingrediente:

Cartofi – 500 g – Cartofii oferă consistență și sațietate salatei, fiind o sursă excelentă de carbohidrați.
Șprot afumat – 200 g – Șprotul adaugă un gust distinct de fum și o textură bogată, fiind bogat în omega-3.
Maioneză – 150 g – Maioneza conferă cremozitate salatei și leagă toate ingredientele împreună.
Ceapă roșie – 1 bucată – Ceapa roșie adaugă un plus de savoare și o notă ușor picantă.
Murături (castraveți murați) – 100 g – Murăturile adaugă o notă acrișoară și crocantă, echilibrând gustul bogat al maionezei și al șprotului.
Oua fierte – 2 bucăți – Ouale fierte adaugă proteine și o textură cremoasă, complementând perfect celelalte ingrediente.
Sare și piper – după gust – Condimentele esențiale care aduc echilibrul perfect al aromelor.
Mărar proaspăt – 1 legătură – Mărarul adaugă o aromă proaspătă și distinctă, fiind un decor excelent.

Mod de preparare:

Spală cartofii și fierbe-i în coajă până devin fragezi. După fierbere, lasă-i să se răcească, apoi curăță-i și taie-i cubulețe.

Fierbe ouăle timp de 10 minute până devin tari. Lasă-le să se răcească, curăță-le și taie-le în bucăți.

Taie ceapa roșie mărunt și murăturile în cubulețe mici.

Într-un bol mare, amestecă cartofii tăiați, ceapa, murăturile și ouăle. Adaugă șprotul afumat, rupt în bucăți mici.

Adaugă maioneza și amestecă bine până toate ingredientele sunt bine încorporate. Condimentează cu sare și piper după gust.

Presară mărar proaspăt tocat deasupra salatei pentru un plus de prospețime și savoare. Servește salata rece.

Salată de șprot cu cartofi și maioneză

Pentru a economisi timp, poți fierbe cartofii și ouăle în avans.

Ajustează cantitatea de maioneză în funcție de preferințele tale pentru o textură mai cremoasă sau mai ușoară.

Dacă preferi un gust mai puțin intens de ceapă, poți folosi ceapă verde în loc de ceapă roșie.

În loc de mărar, poți încerca și alte verdețuri, cum ar fi pătrunjelul sau coriandrul, pentru a varia aromele.

Șprotul afumat: Șprotul este un pește mic, dar extrem de bogat în acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii și a creierului.
Cartofii: Deși sunt adesea considerați o legumă umilă, cartofii sunt o sursă excelentă de vitamina C, potasiu și fibre dietetice.
Maioneza: Originară din Franța, maioneza este un sos versatil folosit în multe preparate culinare din întreaga lume, oferind o textură cremoasă și un gust bogat.

Pofta buna!