Salata de telina cu mere si nuca din: telina, mere, nuci, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 telină 2 mere miezul de la 10 nuci ulei de măsline 1/2 lămâie frunze de ţelină Mod de preparare: Se curăţă, se spală telina şi merele, se taie julien, apoi se pun într-un bol şi se stropesocu zeamă de […]
Salată de țelină cu mere și măsline
PrinteazaSalată de țelină cu mere și măsline din telina, oua, mere, ulei, mustar, masline, iaurt, gogosar, morcovi, lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 țelină mare
- 2 ouă
- 2 mere
- 50 ml ulei
- 1 linguriță muștar
- 50 g măsline negre
- 50 g iaurt sau smântână
- 1 gogoșar
- 2 morcovi
- 1/2 lămâie
- sare
- piper
Mod de preparare:
Faci o maioneză dintr-un gălbenuș crud, unul fiert, muștar, puțină sare și piper.
Încorporezi treptat uleiul, apoi acrești cu iaurtul și zeamă de lămâie, după gust.
Cureți și dai pe răzătoarea mare țelina. Decojești merele și le tai în felii subțiri. Tai gogoșarii și măslinele în fâșii, îndepărtând sâmburii.
Amesteci maioneza cu ingredientele solide și consumi salata după ce ai păstrat-o la rece 10 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de telina cu mere si nuca
Salata de telina si mere
Salata de telina si mere din: telina, mere, ulei, salvie, tarhon, placite aromatice, seminte de gogosari, tarate, sfecla rosie. Ingrediente: 250 g ţelină 250 g mere acrişoare 1-2 linguri ulei 1 legătură salvie amestecată cu tarhon 1/2 lingură pulbere de plante aromatice şi condimentare 1 1/2 linguriţă pulbere din seminţe de gogoşari 3 linguri tărâţe […]
Salata cu linte verde, telina si mere
Salata cu linte verde, telina si mere din: linte verde, supa de pui, mar, ceapa, nuci, patrunjel, frunze mixte de salata, branza cu mucegai, ulei de masline extravirgin, otet de vin rosu, mustar dijon si usturoi. Ingrediente: 250 g linte verde 1 l supa de pui sau apa 1 tulpina de telina Apio, tocata fin […]
Pofta buna!