Salata de telina cu morcov si marar

Salata de telina cu morcov si marar din: telina, morcov, mar, patrunjel, marar, piper alb, sare, mioneza.

Ingrediente:

• 1 ţelină de dimensi­une medie
• 1 morcov
• 1 măr
• câteva fire de pătrunjel şi mărar
• piper alb măcinat
• sare
• 150 g maioneză

Mod de preparare:

Cureţi şi speli legumele, după care le dai pe răzătoarea cu ochiuri mari.

Decojeşti mărul, îl dai pe râzătoare sau îl tai în cubu­leţe. Speli verdeaţa şi o toci fin.

Amesteci într-un cas­tron toate legumele, adaugi verdeaţa tocată fin, sare, piper şi maioneză după gust.

Aşezi salata pe farfurii mici sau pe felii de şuncă pe care le rulezi ori umpli bărcuţe din sferturi de ardei.

O consumi de pre­ferinţă după ce ai răcit-o in frigider timp de 30 de minute.

Salata de telina cu morcov si marar

Pofta buna!