Salată de ţelină cu mustar

În bucatarie, Salate de bucataras 27 June 2010
Printeaza

Salată de ţelină cu mustar 

Ingrediente:

  • 2 ţeline mari
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingură oţet sau zeamă de lămîie
  • 1 linguriţă muştar
  • pătrunjel verde

 

Mod de preparare:

Salată de ţelină cu mustar: Curăţăm ţelina şi o dăm pe răzătoarea mare. Punem ţelina rasă în apă clocotită, uşor sărată, să dea cîteva clo­cote, pînă se moaie puţin.

O scurgem în­tr-o strecurătoare şi o aşezăm într-o sa­latieră.

Servim salata cu sos de muştar, sau cu lămîie şi ulei, sau cu oţet şi ulei. De asemenea putem să o servim cu maio­neză.

Presărăm cîteva frunzuliţe de pătrun­jel.

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.