Salata thai cu muschi de vita
PrinteazaO reteta delicioasa de salata thai cu muschi de vita din: muschi de vita, varza alba, salata, ridiche alba, andive, sos dulce iute, coriandru, menta, ulei, suc de lamaie verde, sos de peste si castravete.
Ingrediente:
- 600 g muschi de vita
- 200 g varza alba
- 200 g salata china
- 200 g ridichie alba
- 40 g andive
- 60 ml sos dulce-iute
- 30 g coriandru
- 30 g menta tocata marunt
- 30 ml ulei
- sucul de la o lamaie verde
- 10 ml sos de peste
- 20 g castravete verde
Mod de preparare:
Varza, andivele si salata se taie julienne si se amesteca cu sosul dulce-iute si sosul de lamaie verde. Bolul de servire se orneaza pe margiuni cu cateva frunze de andive.
Castravetele verde si ridichiile taiate in felii subtiri se pun peste salata. Muschiul de vita se taie in fasii si se prajeste, apoi se pune peste salata din bol.
La sfarsit se adauga coriandrul si menta.
Salata thai cu muschi de vita
Pofta buna!