Salată de Ridiche Neagră cu Morcov și Mere: Rețeta Ideală pentru o Alimentație Sănătoasă – este o combinație delicioasă și nutritivă, perfectă pentru a-ți îmbunătăți dieta zilnică. Această salată aduce un echilibru perfect între prospețimea și crocanța legumelor și dulceața naturală a merelor, fiind ideală pentru orice masă a zilei. Ridichea neagră este cunoscută pentru […]
Salata de ton cu citrice
PrinteazaSalata de ton cu citrice din: ton, ceapa rosie, ulei de masline, sare, suc de limette, grapefruit, mandarine, portocala, frunze de ridichi si frunze de andiva rosie.
Ingrediente:
- 200 g ton în suc propriu (conservă)
- 1 ceapă roşie
- 6 linguri ulei de măsline extravirgin
- sare
- 2 linguriţe suc de limette
- 1 grapefruit roşu
- 2 mandarine
- 1 portocală
- 2 legături frunze de ridichi
- 2 frunze de andivă roşie
Mod de preparare:
Se scurge conserva de ton şi se fărâmiţează peştele cu furculiţa. Se toacă ceapa.
Se bate uleiul cu puţină sare şi suc de limette până ce se obţine o emulsie groasă. Se decojesc citricele şi se taie bucăţele.
Se aşază într-un castron şi se presară ceapă tocată. Se toarnă deasupra uleiul aromatizat.
Se spală şi se şterg frunzele de ridichi. Se amestecă împreună cu frunzele de andivă tăiate fâşii.
Se servesc cu ton şi cu citricele în ulei.
Salata de ton cu citrice
Pofta buna!
Salată de Vară cu Pepene și Goji
Salată de Vară cu Pepene și Goji – o rețetă revigorantă și sănătoasă, perfectă pentru zilele călduroase. Combinarea pepenelui suculent cu fructele de goji bogate în antioxidanți, alături de alte ingrediente proaspete, oferă o explozie de arome și texturi. Această salată nu este doar delicioasă, ci și plină de nutrienți, ideală pentru o dietă echilibrată […]