Hamburger de Porc cu Salata de Varză și Sos Barbecue din: carne de porc, sare, piper, usturoi, chifle, varza, morcov, otet, miere, sare, piper. Când vine vorba de a savura un hamburger delicios și suculent, variantele sunt infinite. Totuși, rețeta de hamburger, reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc să experimenteze dincolo de clasicul […]
Salată toscană
PrinteazaSalata toscana din: ardei grasi, crutoane, ulei, otet de vin rosu, usturoi, rosii, capere, masline negre, busuioc, muguri de pin, branza de capra sau mozzarella, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 ardei grasi (2 rosii si 2 galbeni) curatati de seminte si taiati in patru
- 200 g crutoane
- 60 ml ulei
- 30 ml otet din vin rosu
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 6 rosii coapte taiate cubulete
- 50 g capere
- 50 g masline negre
- 1 legatura de busuioc proaspat tocat
- 20 g muguri de pin prajiti
- 50 g branza de capra sau branza mozzarella, pentru servit
- sare
- piper
Mod de preparare:
Incinge grătarul pe aragaz. Coace ardeii până formează o crustă, apoi pune-i într-un castron, presară sare şi acoperă-i cu un capac etanş. Astfel, când îi vei curăţa, pieliţa se va desprinde mult mai uşor.
Amestecă uleiul de măsline cu oţet şi usturoi, presară sare, piper şi lasă-l deoparte. Indepărtează pieliţa ardeilor şi taie-i fâşii.
Amestecă ardeii cu măslinele, crutoanele, caperele, busuiocul, mugurii de pin şi dressing-ul de ulei, oţet şi usturoi. Serveşte cu brânză de capră sau Mozarella.
Salată toscană
Pofta buna!
Salată de Paste Rigatoni cu Legume și Dressing Aromatic
Salată de Paste Rigatoni cu Legume și Dressing Aromatic din: rigatoni, rosii, castravete, ardei, masline, parmezan, otet, usturoi, sare, piper. Transformă simpla salată de paste într-o sărbătoare a gustului și culorii cu această rețetă de salată. Combinând textura satisfăcătoare a pastelor rigatoni cu prospețimea legumelor de vară și un dressing aromatic de ulei de măsline […]