Salată cu Urdă, Roșii și Mărar

Salată cu Urdă, Roșii și Mărar: O Rețetă Ușoară și Rafinată. Este o combinație perfectă pentru o zi de vară sau ca o opțiune ușoară de prânz.

Ușor de preparat și extrem de gustoasă, această salată aduce împreună prospețimea roșiilor cu textura cremoasă a urdei și aroma distinctă a mărarului.

Ingrediente

• Urdă (200 g): Urdă este o brânză proaspătă, bogată în proteine și calciu, și are un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce o face ideală pentru o dietă echilibrată.
• Roșii cherry (300 g): Roșiile cherry sunt pline de licopen, un antioxidant puternic, și oferă o doză sănătoasă de vitamina C.
• Mărar proaspăt (o legătură): Mărarul adaugă nu doar aromă, ci este și o sursă bună de vitamine A și C, care promovează sănătatea vizuală și imunitară.
• Ulei de măsline extra-virgin (2-3 linguri): Uleiul de măsline este cunoscut pentru beneficiile sale cardiovasculare datorită conținutului ridicat de acizi grași mononesaturați.
• Sare și piper negru (după gust): Esențiale pentru a echilibra și intensifica aromele.

Mod de Preparare

Pregătirea ingredientelor:

Tăiați roșiile cherry în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea lor.

Tocați fin mărarul.

Dacă urda este prea umedă, puteți să o scurgeți într-o sită pentru câteva minute.

Asamblarea salatei:

Într-un bol mare, amestecați roșiile cherry tăiate cu urda sfărâmată ușor cu o furculiță.

Adăugați mărarul tocat și condimentați cu sare și piper după gust.

Stropiți totul cu ulei de măsline extra-virgin și amestecați ușor pentru a combina ingredientele fără a le zdrobi.

Servirea:

Salata poate fi servită imediat sau refrigerată pentru 30 de minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se îmbine.

Garnisiți cu frunze suplimentare de mărar la momentul servirii pentru un plus de prospețime.

Reteta Salată cu Urdă, Roșii și Mărar

Timp de Preparare

• Pregătirea ingredientelor: 10 minute
• Asamblare: 5 minute
• Total: 15 minute

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: aproximativ 180 kcal
• Proteine: 9 g
• Grăsimi: 14 g (majoritatea mononesaturate)
• Carbohidrați: 6 g

Este ideală pentru menținerea unei greutăți sănătoase și pentru suportul cardiovascular. Conținutul ridicat de antioxidanți și vitamine ajută la protejarea celulelor și la întărirea sistemului imunitar.

Un pahar de vin alb sec sau un spritzer de apă minerală cu lămâie poate completa perfect această salată. Salata de urdă, roșii și mărar este excelentă ca aperitiv sau ca parte a unui bufet la un brunch sau la o cină ușoară.

Cu ingrediente proaspete și ușor de găsit, această salată va deveni rapid una dintre favoritele dumneavoastră.

Pofta buna!