Salata de valeriana cu mazare si rosii

Salata de valeriana cu mazare si rosii din: salată valeriană mix, rosii cherry, morcov, mazare, ueli de masline, otet sau zeama de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• salată valeriană mix
• roşii cherry
• 1 mor­cov mic
• 1-2 linguri mazăre fiartă
• ulei de măsline
• oţet sau zeamă de lămâie
• sare şi piper

Mod de preparare:

Intr-un castron sau o farfurie adâncă, pui mixul de salată va­leriană. Morcovul îl cureţi, îl speli şi îl dai pe răzătoarea mică, roşiile cherry le tai în patru sau rondele.

Pui morcovul peste salată, presari sare şi aranjezi roşiile în farfurie. Mazărea o scurgi de zeamă şi o clăteşti bine sub jet de apă rece.

O laşi la scurs, după care o pui în farfurie. Uleiul de măsline îl amesteci cu oţet şi piper şi torni acest dressing peste salată.

Salata de valeriana cu mazare si rosii

Pofta buna!