Salata de vara

Printeaza

O reteta delicioasa de salata de vara din: cartofi noi, ridichi, castraveti, marar, alune, ulei, sare, piper, ceapa, chefir, mustar iute, otet de vin alb.

Ingrediente:Salata de vara

  • 500 g cartofi noi
  • 1 legătură de ridichi
  • 3-4 castraveţi
  • 1 legătură de mărar
  • 50 g alune
  • ulei
  • sare
  • piper

Ingrediente dressing:

  • 1 ceapă mică
  • 200 ml chefir
  • 1 lingură cu muştar iute
  • 2 linguri cu oţet din vin alb
  • 4 linguri cu ulei

Mod de preparare:

Spală bine cartofii şi taie-i n felii mai groase. Daca ai ales unii  mititei, lasă-i întregi. Condimentează-i cu puţină sare şi piper şi rumeneşte-i în ulei încins. După ce s-au răcorit, amestecă-i într-un castron împreună cu ridichile şi castraveţii tăiaţi rondele subţiri. Presară deasupra mărarul tocat şi alunele prăjite.

Separat, taie ceapa mărunt şi amestec-o uşor cu 4 linguri cu ulei. Adaugă chefirul, muştarul, oţetul şi sare şi piper după gust.

Salata de vara

Salata de vara

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.