Salata de varza alba cu susan si stafide

Printeaza

Salata de varza alba cu susan si stafide din: varza alba tocata, branza  gen svaiter, mar acru, stafide, susan prajit, lamaie, muştar, oţet, ulei, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 400 g varza alba tocata
  • 100 g branza gen svaiter
  • 1 mar acru
  • 75 g stafide
  • 50 g susan prajit
  • 1/2 lamaie
  • 1 lingură de muştar
  • 2 linguri de oţet
  • 4 linguri de ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Amestecaţi într-un castron un praf de sare, piper măcinat, muştar şi oţet. Turnaţi-uleiul şi omogenizaţi cu furculiţa.

Puneţi varza şi stafidele într-o salatieră, stropiţi cu vinegreta şi amestecaţi cu grijă, după care puneţi totul deoparte. Intre timp, tăiaţi brânza cubuleţe.

Spălaţi şi ştergeţi mărul. Fără să-i curăţaţi coaja, tăiaţi 1 în felii foarte subţiri, pe care le stropiţi cu sucul lămâii stoarse, pentru a preveni înnegrirea lor.

Exact înainte de servire, adăugaţi în salatieră cubuleţele de brânză şi feliile de măr, amestecaţi bine, presăraţi deasupra susan şi serviţi imediat.

Salata de varza alba cu susan si stafide

Salata_de_varza_alba_cu_susan_si_stafide

Pofta buna!

 

 

 

Beneficiile Uimitoare ale Salviei: Un Ghid Complet al Remediilor Naturiste

Beneficiile Uimitoare ale Salviei: Un Ghid Complet al Remediilor Naturiste. Salvia, cunoscută și sub numele de “iarba sfântă”, este o plantă cu multiple beneficii pentru sănătate, apreciată în întreaga lume. Acest articol explorează proprietățile sale medicinale, modurile de utilizare și beneficiile pentru sănătate, oferind cititorilor o perspectivă cuprinzătoare asupra acestui remediul naturist. Originară din regiunea […]

Bulz Românesc la Cuptor cu Ciuperci și Legume

Bulz Românesc la Cuptor cu Ciuperci și Legume din: mamaliga, branza de burduf, carnati afumati, ciuperci, ardei, ceapa, sare, piper, ierburi aromatice. Descoperiți o nouă față a bucătăriei românești cu această variație delicioasă a bulzului tradițional – acum la cuptor, îmbogățit cu ciuperci și legume proaspete. Această rețetă combină savoarea rustică a bulzului cu o […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.