Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci

Printeaza

Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci din: varza de bruxelles, unt, ardie gras, ciuperci, cartofi, patrunjel verde, sare, mar, zeama de lamaie, miere, chefir.

Ingrediente:Salata_cu_varza_de_Bruxelles_ardei_gras_si_ciuperci

  • 15 verzisoare de Bruxelles
  • 1 lingura unt
  • 1 ardei gras rosu
  • 3-4 ciuperci champignon
  • 2-3 cartofi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare

pentru dressing:

  • 1 mar acrisor
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingurita miere
  • 100 ml chefir sau smantana

 

Mod de preparare:

Cureţi verzişoarele de frunzele exterioare veş­tede. Cureţi ciupercile şi legumele rămase.

Tai car­tofii în cubuleţe, ciupercile în felioare fine şi ardeiul în fâşii subţiri. Pui la fiert cartofii pen­tru 10 minute.

Opăreşti verzişoarele timp de 3 minute. Toci fin pătrunjelul. înăbuşi ciupercile în untul topit, până se înmoaie.

Decojeşti mărul şi îl dai pe răzătoarea de sticlă. Il amesteci cu zeama de lămâie, mierea şi chefirul.

Pui într-un bol legumele şi ciupercile, le presari cu sare după gust şi cu pătrun­jelul fin tocat.

După ce le-ai amestecat, le stropeşti cu dressingul alb.

Servesti după ce ai păstrat-o în frigider timp de 10 minute.

Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci

Salata_cu_varza_de_Bruxelles_ardei_gras_si_ciuperci

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Salata cu varza de Bruxelles

Salata cu varza de Bruxelles

O reteta simpla de salata cu varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, mar, morcov, tije de telina, coriandru, curmale, smantana, ulei de masline, coaja si suc de portocale, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 225 g varză de Bruxelles măr pentru desert 125 g morcov, ras 3 tije de ţelină, tocate linguri coriandru, proaspăt […]

 

Varză de Bruxelles cu unt

Salata de varza de Bruxelles cu morcovi si curmale

Salata de varza de Bruxelles cu morcovi si curmale din: varza, morcovi, curmale, usturoi, ardei, lamaie, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un kilogram varză de Bruxelles 200 g morcovi 100 g curmale 4 căţei de usturoi un ardei gras galben o lămâie ulei de măsline sare piper pătrunjel Mod de preparare: Varza de […]

 

Salata de varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, sos de smantana, sos universa, sos olandez, sare. Ingrediente: 1 kg varză de Bruxelles sos de smântână sau sos universal, sau sos olandez (vezi reţetele), sare Sos de smântână: 250 ml smântână (un pahar) 2 linguri oţet sau suc de lămâie sare piper Sos universal (combinat): […]

 

Salata de varza cu iaurt

Reteta zilei: Salata de broccoli cu varza de bruxelles

Salata de broccoli cu varza de bruxelles din: varza de bruxelles, salata verde, sparanghel, broccoli, ceapa verde, seminte de dovleac, stafide, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  240gr varză de bruxelles, feliata 1 salata verde tocata 8 tulpini de sparanghel, la grătar 1 ceasca broccoli buchețele 3 cepe verzi felii 3/4 cană de semințe de […]

 

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Arata foarte bine salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.