Salata de varza cu ceapa coapta

Printeaza

Salata de varza cu ceapa coapta din: ceapa, ulei, usturoi, varza, coriandru, castravete, tzatziki.

Ingrediente:

  • 2 cepe roşii
  • ulei de măsline
  • 2 căţei de usturoi
  • 1/2 varză
  • 1 mână plină cu frunze de coriandru
  • 1 castravete
  • 1-2 ceşti cu tzatziki
  • coaja şi zeama de la 1 lămâie

 

Mod de preparare:

Salata de varza cu ceapa coapta: Stropeşte cepele necurăţate de coajă cu ulei de măsline, apoi înfăşoară-le în folie împreună cu usturoiul.

Coace pacheţelele de ceapă la foc mediu, până când ceapa se înmoaie.

Taie mărunt varza şi coriandrul, iar castravetele în cuburi. Amestecă totul cu sosul tzatziki, coaja şi sucul de lămâie. Scoate ceapa şi usturoiul din folie şi curăţă-le de coajă.

Taie-le mărunt şi adaugă-leîn salată. In loc de tzatziki, poţi folosi iaurt simplu şi puţină sare.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.