Salata cu varza si grau

Salata cu varza si grau din: varza acra, ulei de masline, grau incoltit, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, ceapa rosie, smantana, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g varza acra
• 4 linguri ulei de masline
• 200 g grau incoltit
• 1 lingura seminte de floarea soarelui
• 1 lingura seminte de dovleac
• 1 ceapa rosie
• 2 linguri smantana, iaurt, suc de rosii (optional)
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curatati ceapa, taiati-o in rondele subtiri si puneti-o intr-un castron mai mare. Adaugati varza tocata cat mai marunt, graul, semintele si uleiul de masline. Condimentati cu sare si piper proaspat macinat. Optional, puteti sa adaugati smantana, iaurt sau suc de rosii.

Salata cu varza si grau

Pofta buna!