Salata de varza alba murata din: varza murata, chimen, ulei. Ingrediente: 1/2 varză murată 1 linguriţă cu chimen măcinat 3 linguri cu ulei Mod de preparare: Păstraţi varza în apă rece 1/2 oră, o stoarceri bine, o tocaţi fâşii. Stropiţi cu ulei, presăraţi cu chimen măcinat. Serviţi cu mâncăruri grase din legume sau din […]
Salata de varza cu naut si susan
PrinteazaSalata de varza cu naut si susan din: varză albă, boabe de naut fierte, sare, piper negur macinat, ulei de masline, otet de mere, susan.
Ingrediente:
- 300 g varză albă
- 4-5 linguri boabe de năut fierte
- sare
- piper negru măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri oţet de mere
- 2 linguri susan
Mod de preparare:
Prăjeşti puţin susanul într-o tigaie antiaderentă, circa 20 de secunde de când se încinge cratiţa.
Cureţi varza de cotor, nervurile mai groase şi frunzele exterioare veştede.
Tai varza dulce foarte fin şi o presari cu sare, după care o freci puţin, ca să se înmoaie.
Pui într-un castron varza şi năutul fiert şi scurs.
Presari ingredientele cu piper şi stropeşti salata cu ulei şi oţet. Presari susanul deasupra salatei şi consumi.
Salata de varza cu naut si susan
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de varza cu mere
Salata de varza cu mere din: varza, mere, morcov, stafide, lamaie, otet, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză mică roşie 1/2 varză mică nouă 1/2 cană morcov ras mare 2 mere verzi Granny Smith 3 linguri stafide 2 linguriţe suc de lămâie 2-3 linguriţe oţet de mere 1 măr ionatan 1/2 cană iaurt 2 […]
Pofta buna!