Clatite cu ciuperci din: ciuperci, sunca, oua, faina, lapte, unt, cascaval. O reteta usor de preparat, foarte simpla si foarte gustoasa. Ingredinte: 250 gr. ciuperci 250 gr. sunca slaba 4 oua faina lapte unt cascaval Mod de preparare Clatite cu ciuperci: pregateste un aluat obisnuit de clatite din 4 oua, faina, lapte. […]
Salata de varza rosie cu fructe
PrinteazaSalata de varza rosie cu fructe din: varza rosie, mere, ceapa, fructe de padure, zahar brun, otet balsamic, seminte de chimen, coaja si suc de portocala.
Ingrediente:
- 800 g varza rosie
- 2 mere mari
- 1ceapa mare
- 200 g fructe de padure congelate
- 125 g zahar brun
- 3 linguri otet balsamic
- 1 lingura seminte de chimen
- coaja si sucul de la 2 portocale
- 50 ml apa
Mod de preparare:
Pune intr-o oala cu fund dublu 1ceapa mare, tocata grosier, 800 g varza rosie, fara cotor, data pe razatoare, 2 mere mari, taiate felii subtiri, 200 g fructe de padure congelate, 125 g zahar brun, 3 linguri otet balsamic, 1 lingura seminte de chimen, coaja si sucul de la 2 portocale, 50 ml apa.
Amesteca bine. Acopera si lasa sa dea in clocot, amestecand ocazional.
Redu flacara si fierbe la foc mic 30 min. Scoate capacul si mai fierbe pana cand scade aproape tot lichidul.
Serveste cu friptura de curcan sau de porc.
Salata de varza rosie cu fructe
Pofta buna!
Pui Tikka Masala – reteta indiana delicioasa
Pui Tikka Masala – reteta indiana delicioasa din: piept de pui, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei, iaurt, coriandru, chimen, curcuma, sare, suc de lamaie. Există diferite povești și teorii despre cum a fost creat acest fel de mâncare, dar cea mai populară spune că un bucătar indian a combinat bucătăria indiană tradițională cu gusturile […]