Salată de Varză Roșie cu Sos de Usturoi și Brânză Feta

Salată de Varză Roșie cu Sos de Usturoi și Brânză Feta din: varza rosie, branza feta, usturoi, maioneza, iaurt, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, marar sau patrunjel.

Ingrediente:

• 1/2 varză roșie, tăiată fin
• 1/2 cană de brânză Feta sfărâmată
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1/4 cană de maioneză
• 2 linguri de iaurt grecesc
• 1 lingură de ulei de măsline extra-virgin
• Sucul de la jumătate de lămâie
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
• Mărar sau pătrunjel proaspăt tocat pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

Într-un castron mare, amestecați varza roșie tăiată fin cu brânza Feta.

Într-un alt castron mic, combinați usturoiul mărunțit, maioneza, iaurtul grecesc, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Amestecați până obțineți un sos omogen. Gustați și adăugați sare și piper după preferință.

Turnați sosul de usturoi și brânza Feta peste varza roșie. Amestecați bine pentru a acoperi varza cu sosul și brânza. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine încorporate.

Lăsați salata la rece în frigider timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire pentru a permite să se combine aromele.

Decorați cu mărar sau pătrunjel tocat înainte de a servi, dacă doriți.

Informații nutriționale aproximative (per porție):

• Calorii: 150-180 kcal
• Carbohidrați: 10-12g
• Proteine: 4-6g
• Grăsimi: 11-13g

Această salată de varză roșie cu sos de usturoi și brânză Feta este o combinație perfectă de arome și texturi.

Varza roșie adaugă o notă de crocant și culoare, în timp ce sosul de usturoi cu brânza Feta aduce o cremozitate și savoare bogată.

Este o garnitură sau un aperitiv excelent pentru grătar sau fripturi, dar poate fi și o opțiune sănătoasă pentru o masă ușoară și delicioasă în sine.

Acestă rețetă simplă și gustoasă poate fi pregătită rapid și este perfectă pentru a vă bucura de varza roșie într-un fel de mâncare delicios și sănătos.

Pofta buna!