Salata vegetariana

Salata vegetariana din: cartofi, rosii, ridichi, ardei, castraveti, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 3 rosii
• 1 legatura ridichi
• 3 ardei
• 3 castraveti
• sare si piper
• ulei

Mod de preparare:

Cureţi 4 cartofi fierţi şi îi tai rondele pe un platou. Tot rondele sau felii se taie peste cartofi 3 roşii, o legătură de ridichi, 3 ardei graşi şi 3 castraveţi.

Potriveşti de sare şi piper şi adaugi o ceaşcă de ulei şi presari frunze de pătrunjel.

Pofta buna!