Salata verde cu oua

Salata verde cu oua din: salata verde, rosii, rom, oua, lamaie, banane, ulei, portocale, mustar, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 salată verde mare
• 4 roşii
• 3 linguri rom
• 1 lămâie mare
• 2 ouă
• 3 banane
• 2 portocale
• 5 linguri ulei
• muştar
• sare şi piper

Mod de preparare:

Din gălbenuş fiert, muştar, piper şi sare se prepară o maioneză, care se pune la frigider.

Salata, spălată şi scursă de apă, se rupe în foi. Foile se pun pe fundul unei salatiere adânci. Se toarnă deasupra zeama de lămâie.

Roşiile se spală, se taie rondele, se scurg bine şi se pun deasupra foilor de salată. Portocalele şi bananele se curăţă de coajă, se taie feliuţe subţiri şi se pun deasupra.

Se stropesc cu rom.

Se amestecă totul foarte bine, adăugând şi maioneza.

Pofta buna!