Salata verde cu peste marinat

 Salata verde cu peste marinat din: peste marinat, morcov, mar, cartofi, frunze de salata, oua, sare, piper, iaurt, ulei, usturoi, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 6 bucăti peste marinat
• 1 morcov
• 1 măr
• 2 cartofi
• câteva frunze de salată
• 2 ouă
• sare
• piper

Pentru sos:

• 200 ml iaurt
• 2 linguri ulei
• 2 căţei de usturoi
• sare
• piper alb măcinat
• zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi morcovul de coajă si îi fierbi. Separat fierbi ouăle tari. Tai ouăle, cartofii şi morcovii în bucăţele, iar mărul îl cureti şi îl tai felii subţiri. Rupi cu mâna câteva frunze de salată. Asezi toate ingredientete împreună cu bucătile de peşte în bol şi potriveşti de sare şi piper.

laurtul îl amesteci cu uleiul şi usturoiul pisat, potriveşti de sare şi piper, şi stropeşti salata cu zeamă de lămaie, după gust.

Pofta buna!