Salata verde oparita

În bucatarie de admin 9 March 2011
Printeaza

O reteta delicioasa de salata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata, lapte acru si sare.Salata verde oparita

Ingrediente:

  • 3 căpăţâni de salată
  • 3 căţei de usturoi
  • 100 g slănină afumată
  • 1 ceaşcă mare lapte acru
  • sare

 

Mod de preparare:

Tai slănina mărunt şi o prăjeşti. Adaugi  usturoiul şi, după ce s-a îngălbenit puţin, stingi cu laptele acru. După câteva cloco­te, adaugi salata desfăcută în frunze şi spălată bine.

Potriveşti de sare şi ames­teci uşor.  O aducem la masă drept garnitură lângă tocăniţa de carne cu mămăligă sau mămăligă cu brânză la cuptor.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.