Salata verde cu ou (usor de preparat)

Salata verde cu ou din: salata verde, untdelemn, lamaie, ou, ceapa verde, ridichi, rosii, sare, patrunjel.

Ingrediente:

• o salată verde
• untdelemn
• zeamă de lămâie

Facultativ:

• ou răscopt
• ceapă verde
• ridichi de lună
• roşii
• sare
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Se curăţă salata de frunzele veştede şi care au stat pe pământ, apoi se desfac frunzele de pe cotor şi se pun în apă rece. Se ia câte o frunză şi se spală bine pe ambele părţi, sub jet de apă.

Se scurg de apă, se pun în salatieră şi se adaugă untdelemn şi zeamă de lămâie. Salata astfel pregătită se poate combina cu felii de ou, ceapă verde tăiată, felii de ridichi, felii de roşii sau numai cu una dim aceste legume, după gust.

Pofta buna!