Salata de cuscus cu pui si verdeturi din: grăunţe medii (pentru cuşcuş), piept de pui, roşii mici, ardei roşu si galben, dovlecei mici, ceapa alba, lamai, menta, busuioc, coriandru, patrunjel cu frunze plate, ulei de masline, curcuma, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de grăunţe medii (pentru cuşcuş) 400 g de piept de pui 6 roşii mici 1/2 de ardei roşu 1/2 de […]
Salată de verdețuri cu piept de pui
PrinteazaSalată de verdețuri cu piept de pui din: frunze de salata si loboda, ceapa verde, piept de pui, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, branza de burduf, iaurt,mustar, marar.
Ingrediente:
- 6-8 frunze de salată verde și lobodă
- 2 cepe verzi
- 100-150 g piept de pui
- 1 felie pâine integrală
- 1-2 linguri ulei de măsline
- sare
- piper
Dressing:
- 3 linguri brânză de burduf
- 3-6 linguri iaurt
- 1-2 lingurițe muștar
- 1 lingură mărar verde tocat mărunt
- sare
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie fâșiuțe mici, se presară cu sare și piper, apoi se prăjește în ulei încins.
Pâinea se prăjește și se taie în cubulețe.
Frunzele de salată și de lobodă se spală, se scurg și se rup în bucăți mici, iar ceapa verde se taie rondele subțiri.
Pentru dressing se amestecă brânza de burduf cu iaurtul, cu usturoiul pisat, muștarul și se asezonează cu sare și mărar.
Se amestecă bine și se subțiază cu iaurt.
Se amestecă ingredientele pentru salată într-un bol, se toarnă dressingul și se servește.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de pui cu verdeţuri
O reteta de salata de pui cu verdeturi din: cous cous, ardei gras, lamaie, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, foaie de dafin, piept de pui, leurda, frunze de papadie, sare si piper. Ingrediente: 600 g cous-cous 1 ardei gras rosu 1 lamaie 2 cepe 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde […]
Pofta buna!