Salate delicioase: Salata multicolora

O reteta gustoasa de salata multicolora din: piept de pui, ardei gras, salata verde, porumb boabe, porumb intreg, stafide, rom, sare, smantana, mustar, usturoi, ulei de masline, otet balsamic alb.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 ardei gras
• câteva frunze de salată ver­de
• 2 linguri cu porumb boabe
• 1 conservă cu porumb întreg
• 1 lingură cu stafide
• 2 linguri cu rom
• sare

Ingrediente sos:

• 125 g smântână
• 4 linguri cu muştar
• 2 căţei de usturoi
• 3 linguri cu ulei de măsline
• 1 linguriţă cu oţet balsamic alb

Mod de preparare:

Pune la fiert pieptul de pui în apă cu sare. Adună spuma de câte ori este nevoie. Lasă-l să  răcorească şi taie-l bucăţi. Separat, amestecă energic smântână cu muştarul şi usturoiul zdrobit. Toarnă treptat uleiul şi oţetul, ca la maioneză.

Intr-un bol, amestecă frunzele de salată cu pieptul de pui, ar­deiul gras tăiat cubuleţe, stafidele înmuiate în rom şi porumbul. Serveşte salata cu sosul de muştar.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• SALATE DELICIOASE