Salate: salata orientala
PrinteazaSalate: salata orientala din: cartofi, masline, morcovi, ceapa, ulei, otet, sare, piper.
- 4-6 cartofi fierţi în coajă
- 10-15 măsline fără sâmburi
- 1 ceapă de apă
- 2 morcovi
- 3 linguri cu ulei de măsline
- 1 lingură cu oţet
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i calzi, tăiaţi-i felii sau cuburi mari, stropiţi-i cu puţin ulei. Amestecaţi cu ceapa tăiată peştişori, cu rondele de morcov fiert şi măsline fară sâmburi.
Faceţi un sos din restul de ulei, oţet, sare şi piper măcinat, turnaţi peste cartofi, omogenizaţi.
Pofta buna!