Salau ascuns in cereale

În bucatarie, Peste de admin 18 December 2010
Printeaza

Salau ascuns in cereale din: file de salau, sare, piper, fulgi de cereale, ou, faina, ulei.

Ingrediente:

  • 2 fileuri de salau
  • sare
  • piper alb
  • 100 g fulgi dupa gust
  • 1 ou
  • 4 linguri faina
  • ulei pentru prajit

 

Mod de preparare:

Salau ascuns in cereale: Maruntesti cerealele cat poti de mult cu ajutorul unui sucitor. Bati oul cu faina, condimentezi amestecul si treci fiecare bucata de peste prin pane.

Apoi, dai pestele prin fulgi si pui la prajit 5 minute in baie de ulei incins.

Scoti pestele pe servetele care sa absoarba grasimea. Ca sa iasa si mai bun se poate folosi si ulei de porumb.

Serveste pestele cu lamaie.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.