Salau la gratar cu lamaie

Salau la gratar cu lamaie din: salau, ulei, marar, sare, piper, lamaie.

Carnea de salau este o sursă excelentă de proteine, care joacă un rol esențial în construirea și întreținerea țesuturilor corpului, inclusiv mușchii, pielea și părul.

Salaul este o sursă bună de acizi grași omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași esențiali contribuie la sănătatea inimii, funcționarea creierului și reduc inflamațiile în corp.

Carnea de salau oferă o serie de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina B12, seleniu, potasiu și fosfor. Acești nutrienți sunt implicați în metabolismul energetic, susținerea sistemului nervos și întărirea sistemului osos.

Comparativ cu alte tipuri de carne, salaul are un conținut scăzut de calorii și grăsimi. Acest lucru îl face o opțiune bună pentru cei care doresc să consume o dietă mai sănătoasă și să controleze aportul caloric.

Datorită conținutului său bogat de acizi grași omega-3, salaul poate susține sănătatea creierului, contribuind la îmbunătățirea funcției cognitive și reducerea riscului de tulburări neurologice, cum ar fi boala Alzheimer.

Acizii grași omega-3 din salau ajută la reducerea nivelului de trigliceride și a colesterolului rău (LDL) din sânge, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral.

Consumul de pește, inclusiv salau, este asociat cu reducerea riscului de degenerescență maculară și cataractă, datorită conținutului său de DHA.

Salau la gratar cu lamaie:

Ingrediente:

• 4 bucati salau
• ulei
• marar
• sare
• piper
• o lamaie

Mod de preparare:

Peştele se eviscerează, se spală, se filetează, după care se spală din nou cu apă rece şi se usucă pe şervete de hârtie de bucătărie.

Se încinge bine grătarul şi se pune pestele uns cu ulei şi presărat cu sare şi piper.

Se lasă fileurile de şalău cate 2 minute pe fiecare parte.

Se scot de pe grătar, se presară cu mărar.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/salau-gratar-lamaie html