Salau cu rosii si usturoi
PrinteazaSalau cu rosii si usturoi in: salau, rosii, usturoi, vin, ulei, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg şalău
- 5 roşii
- 4 căţei de usturoi
- 1 pahar de vin
- ulei
- 1 legătură de pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Şalăul se curăţă, se taie felii, se sărează şi se pune într-o tavă unsă cu ulei.
Se presară cu usturoi tocat mărunt şi piper şi se lasă la cuptor.
Când peştele s-a rumenit, se adaugă roşiile tăiate felii şi se mai lasă la cuptor până.se rumenesc roşiile.
Se adaugă vinul şi se presară pătrunjel tocat mărunt.
Pofta buna!
Imi place reteta de salau cu rosii