Saleuri cu chimen si cascaval
PrinteazaSaleuri cu chimen si cascaval din: faina, margarina, cascaval, oua, sare, drojdie, lapte, smantana.
- 1 kg faină
- 250 g margarina
- 20 g caşcaval
- 2 ouă
- 30 g sare
- chimen
- 20 g drojdie
- puţin lapte
- 1-2 linguri smântână
Mod de preparare:
Se frământă bine kilogramul de faină împreună cu sarea, chimenul (o linguriţă), caşcavalul dat prin râzătoare, ouăle întregi, drojdia dizolvată în lapte şi cu 250 g margarină.
Adăugăm 1-2 linguri de smântână şi lăsăm să dospească timp de 2-3 ore. Pentru copt este necesară o formă specială.
Pofta buna!
Foarte bune saleurile