Salată de Somon cu Dressing Asiatic din: somon, mix de verdeturi, avocado, mango, ceapa rosie, sos de peste, suc de lime, miere, usturoi, ghimbir, ardei iute. Descoperă o salată de somon cu dressing asiatic, o combinație perfectă de gusturi și texturi care transformă orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Această salată ușoară și răcoritoare […]
Salsa cu ardei grasi, busuioc si ceapa rosie
PrinteazaSalsa cu ardei grasi, busuioc si ceapa rosie din: ardei graşi roşii, ceapa rosie, ardei iuti rosii, usturoi, ulei de măsline, oţet de vin roşu, pătrunjel, busuioc, sare, piper negru.
Ingrediente:
- 2 ardei graşi roşii
- 1/2 ceapă roşie, tocată mărunt
- 4 ardei iuţi roşii medii/mari, fără seminţe şi tocaţi fin
- 1/2 căţel de usturoi, tocat mărunt
- 120 ml/8 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oţet de vin roşu
- 1 mână de pătrunjel, tocat fin
- 1 mână de busuioc, tocat fin
- sare şi piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Salsa cu ardei grasi, busuioc si ceapa rosie: Coaceţi pe grătar ardeii graşi întregi, întorcându-i din când în când, până se înnegresc. Puneţi-i într-un bol când sunt încă fierbinţi şi acoperiţi-i cu folie.
Lăsaţi-i să se aburească (ca să-i puteţi decoji uşor). Decojiţi-i, scoateţi-le seminţele şi tocaţi-i fin. Apoi adăugaţi celelalte ingrediente şi amestecaţi bine.
Gustaţi şi asezonaţi. Lăsaţi-i 1 oră să-şi dezvolte aromele şi mai verificaţi asezonarea înainte să serviţi.
Pofta buna!
Salată de Somon cu Dressing Asiatic
E bun sosul asta