Salsa de Coriandru și Lămâie

Salsa de Coriandru și Lămâie din: coriandru, suc de lamaie, avocado, rosii, ardei, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, ulei.

Salsa de coriandru și lămâie este o garnitură proaspătă și aromată, perfectă pentru a adăuga un strop de savoare și culoare oricărui fel de mâncare.

Această rețetă, cu influențe latino-americane, combină aromele vibrante ale coriandrului și lămâii cu o textură bogată și o complexitate gustativă remarcabilă.

Ideală pentru a acompania preparate din pește, fructe de mare, carne de pui sau ca sos pentru tacos și nachos, salsa de coriandru și lămâie este simplă de preparat și poate transforma un prânz obișnuit într-o experiență culinară memorabilă.

Reteta Salsa de Coriandru și Lămâie

Ingrediente:

• 2 căni de coriandru proaspăt, tocat
• Sucul de la 2 lămâi mari
• 1 avocado copt, tăiat cubulețe
• 2 roșii medii, tăiate cubulețe
• 1 ardei roșu mic, tăiat fin
• 1/4 ceapă roșie, tocată fin
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță de ulei de măsline extra virgin

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combinați coriandrul tocat, roșiile, ardeiul roșu, ceapa roșie și usturoiul.

Amestecați bine pentru a asigura distribuirea uniformă a aromelor.

Adăugați cubulețele de avocado și stropiți cu sucul de lămâie proaspăt stors.

Delicat, încorporați avocado în amestec pentru a menține o textură bogată și cremoasă.

Sărați și piperați după gust, apoi adăugați uleiul de măsline extra virgin.

Amestecați ușor și lăsați salsa să se odihnească pentru aproximativ 10 minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se îmbine.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 70 kcal
• Proteine: 1g
• Carbohidrați: 6g
• Grăsimi: 5g
• Fibre: 3g
• Zaharuri: 2g

Este ideală alături de preparate pe bază de pește sau fructe de mare, oferind o notă de prospețime și aciditate.

Pentru un plus de picant, adăugați un ardei jalapeno tocat fin în amestec.

Serviți salsa ca dip pentru chipsuri de tortilla sau ca garnitură pentru tacos și quesadillas.

O băutură care se potrivește de minune cu această salsa este un pahar rece de vin alb sec sau o sangria răcoritoare cu note citrice.

Ușor de preparat și incredibil de versatilă, această rețetă adaugă o notă de prospețime și culoare, garantând că va deveni rapid una dintre favoritele dumneavoastră.

Experimentați cu plăcere această salsa vibrantă și bucurați-vă de combinația sa perfectă de arome și texturi!

Savurati!