File de macrou cu sos salsa din: ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie verde, macrou, portocale, ceapa verde, ardei iute, patrunjel si ulei de susan. Macroul se găsește în apele oceanice din emisfera nordică, inclusiv în Atlanticul de Nord, Marea Nordului și Marea Mediterană. Este un pește migrator, călătorind în carduri mari […]
Salsa de Mango: Rețeta Perfectă
PrinteazaSalsa de Mango: Rețeta Perfectă din: mango, ardei, ceapa rosie, coriandru, suc de limeta, ardei jalapeno, sare, piper.
erfectă pentru zilele călduroase de vară sau pentru a aduce un strop de soare în zilele mohorâte, această salsa combină dulceața mângâietoare a mangoului cu aciditatea limetei și picăntura ardeiului, creând un echilibru gustativ spectaculos.
Ușor de preparat și incredibil de versatilă, salsa de mango este ideală alături de pește, carne de pui, tacos sau pur și simplu ca un aperitiv alături de chipsuri de tortilla.
Descoperă cum să prepari această delicioasă salsa și lasă-te inspirat de combinațiile posibile.
Reteta Salsa de Mango
Ingrediente:
- 2 mango coapte, tăiate cubulețe
- 1 ardei roșu mic, tăiat fin
- 1/2 ceapă roșie, tocată fin
- 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
- Sucul de la 1 limetă
- 1 ardei jalapeno (sau după gust), tocat fin
- Sare și piper după gust
Mod de Preparare:
Într-un bol mediu, combinați cubulețele de mango cu ardeiul roșu, ceapa roșie, coriandrul, și ardeiul jalapeno tocat.
Storciți sucul de limetă peste amestecul de mango și legume. Acesta va adăuga nu doar aciditate, ci și va ajuta la menținerea culorii vii a ingredientelor.
Sărați și piperati după gust. Este important să ajustați condimentele în funcție de preferințele personale și de dulceața mangoului.
Lăsați salsa să se odihnească pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire. Acest pas permite aromelor să se îmbine și să se intensifice.
Salsa de Mango: Rețeta Perfectă
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: 54 kcal
- Proteine: 0.8g
- Grăsimi: 0.3g
- Carbohidrați: 13.5g
- Fibre: 1.6g
Sfaturi:
- Pentru cea mai bună salsa, folosiți mango coapte dar ferme. Mango ar trebui să fie dulce și aromat.
- Experimentați cu diferite tipuri de ardei pentru a ajusta nivelul de picăntură al salsei.
- Salsa de mango se potrivește de minune alături de pește la grătar, tacos de pui, sau ca dip pentru chipsuri de tortilla.
- Un pahar de vin alb sec sau un cocktail răcoritor ca mojito sau margarita complementarizează perfect gustul vibrant al salsei de mango.
Salsa de mango este un exemplu strălucit de cum ingrediente simple, atent selecționate, pot transforma complet o masă obișnuită într-una memorabilă.
Fie că o servim alături de fructe de mare, ca topping pentru burgeri vegetarieni sau pur și simplu ca un snack sănătos, această salsa aduce o bucată din paradisul tropical direct pe masa ta.
Urmărește pașii simpli de preparare și lasă-te sedus de combinația irezistibilă de dulce, acidulat și picant.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!