Salsa de Pepene Galben cu Ardei Iute și Lime

Salsa de Pepene Galben cu Ardei Iute și Lime din: pepene galben, ardei iute, ceapa rosie, suc de lime, coriandru, sare, piper.

Vara aceasta, răsfățați-vă papilele gustative cu o combinație unică de dulce și picant! Este un preparat revigorant și surprinzător, ideal pentru a adăuga un strop de culoare și savoare mâncărurilor voastre.

Această salsa nu numai că va impresiona oaspeții cu gustul său vibrant, dar este și un acompaniament perfect pentru chipsurile de tortilla, pește la grill sau chiar tacos.

Reteta Salsa de Pepene Galben cu Ardei Iute și Lime

Ingrediente:

• 2 căni de pepene galben, tăiat cubulețe
• 1 ardei iute jalapeno, tocat fin (sau ajustați conform preferințelor de picant)
• 1/4 ceașcă de ceapă roșie, tocată fin
• Sucul de la 2 lime
• 2 linguri de coriandru proaspăt, tocat
• Sare și piper negru după gust

Mod de Preparare:

Începeți prin a tăia pepenele galben în cubulețe mici pentru a asigura o textură plăcută în salsa. Tocați fin ceapa roșie și ardeiul jalapeno.

Într-un bol mare, combinați pepenele galben, ceapa roșie și ardeiul jalapeno. Adăugați sucul de lime și coriandrul proaspăt tocat. Amestecați bine.

Sărați și piperiți după gust. Pentru un plus de savoare, puteți adăuga un strop de ulei de măsline extra virgin.

Lăsați salsa să se odihnească în frigider pentru cel puțin o oră, astfel încât aromele să se întrepătrundă bine.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 40 kcal
• Proteine: 1 g
• Grăsimi: 0.2 g
• Carbohidrați: 10 g
• Fibre: 1 g
• Zahăr: 8 g
• Sodiu: 5 mg

Salsa de pepene galben este excelentă servită ca dip pentru chipsuri de tortilla sau ca garnitură pentru pește la grill sau pui.

Este de asemenea minunată alături de carne de porc la grill sau ca topping pentru tacos de pui sau de pește.

Pentru o masă completă, serviți această salsa cu un pahar de vin alb răcoritor, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Chardonnay bine răcit.

De asemenea, un mojito cu mentă proaspătă sau un cocktail cu tequila sunt alegeri excelente pentru a echilibra dulceața pepenelui și picantul jalapeno.

Salsa se păstrează în frigider într-un recipient închis ermetic pentru 2-3 zile. Este ideal să o consumați proaspătă pentru cele mai bune rezultate și textură.

Experimentați și bucurați-vă de zilele toride de vară cu această Salsa! Nu doar că este delicioasă și ușor de preparat, dar adaugă și o notă exotică oricărui platou.

Indiferent dacă o serviți la o petrecere în aer liber sau ca o surpriză pentru o cină obișnuită, aceasta va aduce cu siguranță un zâmbet pe buzele tuturor.