Sambuca Margarita

Sambuca Margarita: Cocktail Elegant cu Tequila și Sambuca – o reinterpretare modernă a clasicei Margarita, în care se adaugă o notă distinctivă de anason datorită lichiorului Sambuca.

Această combinație neobișnuită îmbină aromele de tequila, suc de lime proaspăt și Sambuca, rezultând un cocktail sofisticat și intens. Ideal pentru cei care doresc să experimenteze o băutură aparte.

Ingrediente:

• 50 ml Tequila (preferabil tequila blanco, pentru a evidenția aroma de Sambuca)
• 20 ml Sambuca
• 30 ml Suc proaspăt de lime
• 10 ml Sirop de agave (opțional, pentru un plus de dulceață)
• Gheață, pentru amestecat și servit
• Felie de lime și sare sau zahăr pentru marginea paharului (opțional)

Mod de preparare:

Pregătește paharul: Dacă dorești, umezește marginea paharului cu o felie de lime și trece-o prin sare sau zahăr pentru un efect vizual și gustativ plăcut.

Amestecă ingredientele: Într-un shaker, adaugă tequila, Sambuca, sucul de lime, siropul de agave și câteva cuburi de gheață.

Agită bine pentru aproximativ 10-15 secunde, până când shaker-ul devine rece.

Strecoară cocktail-ul într-un pahar Margarita pregătit cu gheață proaspătă.

Decorează cu o felie de lime sau un fir de anason stelat pentru un aspect elegant.

Informații Nutriționale (per porție de 150 ml):

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 0 g
• Carbohidrați: 10 g
• Zahăr: 8 g
• Grăsimi: 0 g
• Alcool: Aproximativ 15 g

Tequila este o băutură spirtoasă mexicană, produsă din agavele albastre, fiind un ingredient esențial în cocktailul clasic Margarita. Rețeta originară a Margaritei datează din anii ’30-’40 și a fost creată pentru a valorifica tequila într-un mod elegant.

Sambuca este un lichior italian pe bază de anason, cunoscut pentru aroma sa dulce și distinctivă. Se prepară tradițional prin distilarea uleiurilor esențiale din semințe de anason și alte plante aromatice, fiind folosit adesea în cocktailuri pentru a adăuga o notă complexă și intensă.

Sucul de lime aduce aciditatea necesară pentru a echilibra dulceața Sambucăi și a siropului de agave, conferind un gust proaspăt și revigorant.

Se Potrivește

• Mâncăruri italienești: Paste cu sos alb, bruschette sau carpaccio. Notele de anason din Sambuca se îmbină bine cu aromele delicate ale preparatelor italienești.
• Mâncăruri mexicane: Guacamole, tacos cu pește sau creveți. Gustul proaspăt și citric al cocktailului echilibrează condimentele din bucătăria mexicană.
• Deserturi: Prăjituri cu ciocolată neagră sau tiramisu. Dulceața și notele de anason ale Sambucăi se potrivesc perfect cu deserturile bogate în cacao.

Savurati!