Sandviș cu ou: Rețetă simplă și delicioasă pentru un mic dejun rapid

Sandviș cu ou: Rețetă simplă și delicioasă pentru un mic dejun rapid. Combinația de ouă, pâine prăjită și diverse toppinguri face ca acest sandviș să fie versatil și ușor de personalizat după preferințele tale.

Fie că îl preferi simplu, cu brânză, sau cu legume proaspete, sandvișul cu ou poate fi adaptat pentru orice gust.

Ingrediente (pentru 1 porție):

• 2 felii de pâine (albă, integrală sau cu cereale)
• 1 ou
• 1 linguriță de unt sau ulei (pentru prăjit)
• 1 felie de brânză (opțional, de exemplu cheddar, mozarella sau feta)
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță de mustar (opțional)
• Legume proaspete pentru topping (opțional, roșii, avocado, salată verde, castraveți)

Mod de preparare:

1. Pregătirea pâinii

Încălzește o tigaie mare la foc mediu și adaugă un pic de unt sau ulei.

Pune cele 2 felii de pâine pe tigaie și prăjește-le până devin aurii și crocante pe ambele părți. Dacă vrei, poți folosi și un toaster pentru a prăji pâinea.

2. Prepararea oului

Într-o altă tigaie, adaugă un strop de ulei sau unt și încălzește la foc mediu.

Călește oul: Sparge oul în tigaie și prăjește-l până când albușul este complet gătit și galbenușul este ușor moale, sau până la nivelul dorit (fie moale, fie complet gătit). Dacă vrei un ou ochi mai cremos, poți adăuga puțină apă în tigaie și acoperi cu un capac pentru a-l face mai puțin uscat.

Condimentează cu sare și piper după gust.

3. Asamblarea sandvișului

Pe o felie de pâine prăjită, pune felia de brânză (opțional).

Pune oul prăjit deasupra. Dacă vrei, poți adăuga și mustar pe una dintre feliile de pâine pentru un gust suplimentar.

Adaugă legume proaspete (roșii, castraveți, avocado) și salată verde, pentru a adăuga prospețime și un plus de nutrienți.

Acoperă cu cealaltă felie de pâine prăjită și taie sandvișul pe jumătate.

Sfaturi:

• Variază tipul de brânză: În loc de cheddar, poți folosi brânză de capră sau brânză feta pentru o aromă mai intensă.
• Îmbogățește-l cu sosuri: Adaugă un sos de iaurt sau chiar un pic de sos picant pentru un plus de savoare.
• Personalizează-l: Dacă îți plac sandvișurile mai consistente, poți adăuga cârnați prăjiți sau bacon crocant.

Valori nutriționale aproximative pentru 1 porție:

• Calorii: 350-400 kcal
• Proteine: 15-20 g
• Grăsimi: 20 g
• Grăsimi saturate: 8 g
• Carbohidrați: 30-35 g
• Zaharuri: 3 g
• Fibre: 2-4 g
• Sodiu: 450-500 mg

Sandviș cu ou: Rețetă simplă și delicioasă pentru un mic dejun rapid – varianta

Ingrediente:

• 2 felii de pâine toast
• 1 ceapă roşie
• 1 ardei gras roşu
• 100 g caşcaval
• 4 ouă
• sare
• pătrunjel
• ulei

Mod de preparare:

pun feliile de pâine pe masa şi se îndepărtează miezul, conturând cu ajutorul unui cuţit ascuţit lângă coaja pâinii. Miezul se pune deoparte.

curăţă legumele, se toacă mărunt şi se pun în tigaia unsă cu ulei, la prăjit. Se pun câte două bucăţi din coaja pâinii de toast în tigaie şi în interior se trag legumele călite.

sparge câte un ou pe fiecare, se presară cu sare şi pătrunjel tocat. Caşcavalul se taie în două, se pune peste ou şi se astupă cu miezul de pâine toast.

Se rumenesc.

Pofta buna!