Sandvis cu specific grecesc

În bucatarie de admin 30 November 2015

Sandvis cu specific grecesc – o alegere delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânzuri rapide sau gustări. Inspirat din bucătăria grecească, acest sandviș îmbină aromele proaspete ale legumelor cu brânza feta și măslinele, oferind un gust mediteranean autentic.

Ușor de preparat și plin de nutrienți, acest sandviș este o opțiune ideală pentru oricine dorește să aducă o notă de diversitate în dieta sa.

Iată cum poți prepara un sandviș cu specific grecesc.

Ingredientele

Pentru a prepara un sandviș cu specific grecesc, ai nevoie de următoarele ingrediente:

2 felii de pâine integrală (sau pita)
100 g brânză feta (fără sare, mărunțită)
1/2 castravete (tăiat felii)
1 roșie (tăiată felii)
1/4 ceapă roșie (tăiată subțire)
Măsline kalamata (câteva, întregi sau feliate)
Salată verde (sau rucola, după preferințe)
Ulei de măsline (pentru stropit)
Oțet balsamic (opțional)
Sare și piper (după gust)
Oregano uscat (pentru aromă)

Mod de Preparare

Pregătirea ingredientelor:

Spală bine legumele: castravetele, roșia și ceapa. Taie castravetele în felii subțiri, roșia în felii și ceapa în rondele subțiri.

Pregătirea pâinii:

Dacă folosești pâine integrală, o poți prăji ușor pentru a obține o textură crocantă. Dacă alegi pita, o poți încălzi puțin pe o tigaie sau în cuptor.

Asamblarea sandvișului:

Pe una dintre feliile de pâine (sau pita), așază un strat de salată verde.

Adaugă feliile de castravete, roșie, ceapă și măsline kalamata.

Presară brânza feta mărunțită peste legume, adăugând și oregano uscat, sare și piper după gust.

Finalizarea:

Stropește totul cu puțin ulei de măsline și, dacă dorești, adaugă câteva picături de oțet balsamic pentru un gust mai intens.

Așază cealaltă felie de pâine deasupra și apasă ușor.

Servirea:

Taie sandvișul în jumătate sau în sferturi, după preferințe. Poți servi alături de o salată grecească sau chipsuri de legume pentru un plus de crocant.

Valori Nutriționale (per porție, estimativ)

Calorii: 350-400 kcal
Grăsimi: 20 g
Carbohidrați: 35 g
Proteine: 10 g

Sandvișul cu specific grecesc se potrivește perfect cu un pahar de limonadă proaspătă sau un ceai rece de mentă. Este o alegere excelentă pentru un picnic sau o masă ușoară acasă.

Varianta Vegană

Dacă dorești o variantă vegană a acestui sandviș, poți înlocui brânza feta cu tofu mărunțit, condimentat cu lămâie și ierburi pentru a imita aroma brânzei.