Sandvis

Sandvis

Ingrediente:

• 12 felii paine integrala
• 50 g unt
• 1 morcov mic, ras
• 1 dovlecel mic, ras
• 150 g telemea vaca, rasa
• 4 linguri maioneza
• 4 felii carne vita fripta (pastrama, sunca, etc.)
• 4 frunze salata
• 1 castravete taiat felii
• 4 rosii mici taiate felii
• sare
• piper
• hrean (mustar)

Mod de preparare:

Se ung feliile de paine cu unt.  Se pune morcovul, dovlecelul, telemeaua si maioneza intr-un castron si se amesteca.

Se pune cate o felie de carne pe fiecare din cele patru felii de paine. Se acopera carnea cu cate o felie de salata si cateva felii de castravete si rosie, se condimenteaza si se pune deasupra o a doua felie de paine.

Se imparte compozitia de telemea in patru si se unge cel de-al doilea strat de paine. Se presara hrean sau mustar, iar apoi se pun deasupra celelalte felii de paine. Se taie sandvisurile pe diagonala si se servesc.

Pofta buna!