Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan

Printeaza

Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan din: creveţi, ceapa verde, ghimbir, ou, malai, sare, piper, pâine albă, seminte de susan, ulei, sos de chilii.

Sandvisuri_cu_creveti_ghimbir_si_susan

Ingrediente:

  • 350 g creveţi fierţi, curăţaţi
  • 4 cepe verzi, curăţate
  • 1 lingură rasă cu ghimbir proaspăt, ras
  • 1 albuş
  • 1 lingură rasă cu mălai
  • sare şi piper negru măcinat
  • 6 felii medii de pâine albă
  • 2-3 linguri rase cu seminţe de susan
  • ulei pentru prăjit
  • sos de chilii, pentru a servi

Mod de preparare:

Cu un robot de bucătărie sau blender, mixează creveţii, ceapa verde, ghimbirul, albuşul şi mălaiul, până obţii o pastă. Asezonează după gust.

Curăţă feliile de pâine de coajă, apoi unge-le cu pasta obţinută.

Presară deasupra seminţe de susan şi apasă-le în jos pentru a intra în pastă. Taie fiecare felie pe diagonale, obţinând 4 triunghiuri.

Toarnă ulei într-o tigaie până ajunge la o adâncime de 1 cm şiîncălzeşte-l bine.

Prăjeşte feliile, mai întâi cu seminţele în jos, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii şi crocante.

Scoate-le din tigaie şi lasă-le pe o hârtie absorbantă. Serveşte-le calde, cu sos de chilii.

Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan

Sandvisuri_cu_creveti_ghimbir_si_susan

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Sandvisuri cu umplutura

Sandvisuri cu umplutura

Sandvisuri cu umplutura din: carne de pui, maioneza, iaurt, chutney de mango, pasta de curry, coriandru, paine, sare, piper, spanac. Ingrediente: 150 g carne de pui fiartă 2 linguri cu maioneză 2 linguri cu iaurt grecesc 1 lingură cu chutney de mango 1/2 linguriţă cu pastă de curry 1 lingură de coriandru proaspăt tocat mărunt […]

Creveţi cu sos de mărar

Sandvisuri cu creveti si avocado

Sandvisuri cu creveti si avocado din: avocado, grefrut, creveti, unt, lamaie, paine. Ingrediente: 2 avocado 4 felii pâine un grepfrut 8 creveti 20 g unt 1 lamaie   Mod de preparare: Fructele se taie în două pe lung, pe lângă sâmbure şi apoi cele două jumătăţi se întorc în sens invers. Se scoate sâmburele, se […]

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Au fost bune sandvisurile?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.