Sandvisuri mexicane cu legume si pui
PrinteazaSandvisuri mexicane cu legume si pui din: ceapă verde, amestec de legume mexicane, ulei, ciuperci, piept de pui, cascaval, foi tortilla de 20 cm diametru, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 legături ceapă verde
- 200 g amestec de legume mexicane
- ulei
- 200 g ciuperci feliate
- 1/2 piept de pui fiert
- 100 g caşcaval ras
- 8 foi tortilla de 20 cm diametru
- sare
- piper
Mod de preparare:
In două linguri de ulei se călesc ceapa si ciupercile tăiate. Se presară sare si piper. Apoi, se pune în tigaie amestecul mexican si se lasă 5 minute să se evapore apa.
Se amestecă bine cu ciupercile si ceapa. Foile de tortilla se asază pe masă si se repartizează caşcavalul pe fiecare jumătate a foilor.
Se repartizează apoi amestecul de legume, tot pe jumătate, peste caşcaval, apoi se asază puiul fiert si tăiat felii. Se pliază şi se prăjesc în ulei.
Sandvisuri mexicane cu legume si pui
Pofta buna!