Sandwich cu Brânză Feta și Roșii

Sandwich cu Brânză Feta și Roșii – Un sandwich cu brânză feta și roșii este o alegere excelentă pentru o masă rapidă, sănătoasă și plină de arome.

Acest sandwich combină gustul sărat și cremos al brânzei feta cu dulceața și suculența roșiilor proaspete, totul între două felii de pâine crocantă.

Această rețetă este extrem de versatilă și poate fi personalizată după preferințele fiecăruia. Poți adăuga ingrediente suplimentare, cum ar fi măslinele kalamata, castraveții proaspeți sau frunzele de busuioc, pentru a crea un sandwich care să îți satisfacă toate gusturile.

Ingrediente

• 4 felii de pâine integrală sau ciabatta
• 200 g brânză feta
• 2 roșii mari, feliate
• 1 castravete mediu, felii subțiri (opțional)
• Frunze proaspete de busuioc
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 cățel de usturoi (opțional)

Mod de preparare

Începe prin a felia roșiile și castraveții (dacă folosești). Rupe frunzele de busuioc în bucăți mai mici și taie brânza feta în felii subțiri sau sfărâm-o ușor cu mâna.

Dacă preferi pâinea crocantă, prăjește ușor feliile de pâine integrală sau ciabatta într-un toaster sau pe o tigaie uscată, până devin aurii și crocante pe ambele părți. Dacă dorești un plus de savoare, poți freca feliile de pâine prăjită cu un cățel de usturoi tăiat.

Pe fiecare felie de pâine, toarnă câteva picături de ulei de măsline extravirgin și presară puțin oregano uscat. Așază apoi felii de roșii, urmate de felii de castraveți (dacă folosești). Adaugă brânza feta deasupra și presară sare și piper după gust. Completează cu frunze proaspete de busuioc.

Acoperă cu a doua felie de pâine prăjită și apasă ușor pentru a compacta ingredientele. Dacă dorești, poți prăji sandwich-ul într-o tigaie cu puțin ulei de măsline pentru a-l încălzi și a topi ușor brânza feta.

Taie sandwich-ul în jumătate și servește-l imediat, alături de o salată verde sau de câteva măsline pentru un plus de aromă mediteraneană.

Reteta Sandwich cu Brânză Feta și Roșii

• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de gătire: 5 minute
• Timp total: 15 minute

Valori nutriționale (per porție)

• Calorii: 350
• Proteine: 12 g
• Grăsimi: 20 g
• Carbohidrați: 28 g
• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 12 mg
• Calciu: 150 mg

Acest sandwich cu brânză feta și roșii se potrivește excelent cu diverse băuturi. Iată câteva sugestii:

• Ceai verde: Aroma subtilă și ușor amărui a ceaiului verde completează perfect gustul sărat al brânzei feta și dulceața roșiilor.
• Vin alb sec: Un vin alb sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Chardonnay, adaugă o notă răcoritoare și fructată care echilibrează aromele sandwich-ului.
• Suc de portocale proaspăt: Gustul dulce-acrișor al sucului de portocale se combină bine cu brânza feta, oferind o explozie de arome proaspete și vibrante.

Sandwich-ul reprezintă o combinație clasică, dar mereu apreciată, de arome și texturi. Fie că alegi să-l savurezi la micul dejun, prânz sau cină, acest sandwich îți va oferi mereu o experiență culinară plăcută și satisfăcătoare.

Pofta buna!