Sandwich cu Brânză și Spanac

Sandwich cu Brânză și Spanac – Rețetă rapidă și delicioasă. Sandwichul este o alegere perfectă pentru o masă rapidă, sănătoasă și plină de gust.

Combinând brânza cremoasă cu spanacul proaspăt sau gătit, acest sandwich poate fi servit la mic dejun, prânz sau chiar ca o gustare de seară.

Este o opțiune ușor de personalizat, adăugând ingrediente suplimentare cum ar fi roșii, ardei sau condimente, pentru a-i da mai multă savoare.

O rețetă versatilă și hrănitoare, care îmbină proteinele din brânză cu vitaminele din spanac.

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 4 felii de pâine integrală sau albă
• 100 g brânză (brânză de vaci, mozzarella sau brânză cheddar, după preferință)
• 100 g spanac proaspăt sau congelat
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi (opțional, pentru un plus de aromă)
• 2 linguri de smântână (opțional, pentru un gust mai cremos)
• Sare și piper, după gust
• 1 linguriță de oregano sau busuioc uscat (opțional)
• 1 roșie (pentru decor și un plus de prospețime, opțional)

Mod de preparare:

Pregătirea spanacului:

Dacă folosești spanac proaspăt, spală-l bine și îndepărtează cotoarele mai groase.

Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și călește usturoiul zdrobit timp de 1 minut (dacă dorești să adaugi usturoi).

Adaugă spanacul și gătește-l timp de 3-5 minute, până când se înmoaie și își reduce volumul.

Dacă folosești spanac congelat, dezgheață-l și scurge-l bine înainte de a-l adăuga în tigaie.

Asamblarea sandwichului:

În timp ce spanacul se răcește, pregătește feliile de pâine. Pe fiecare felie de pâine, întinde un strat subțire de brânză (brânză de vaci, mozzarella sau cheddar), adaugă o porție de spanac gătit și, dacă îți place, o linguriță de smântână pentru un gust mai cremos.

Dacă vrei să adaugi și roșii, poți pune câteva felii de roșie între straturile de brânză și spanac.

Prăjirea sandwichului:

Într-o tigaie antiaderentă, prăjește sandwichul pe fiecare parte la foc mediu, până când pâinea devine crocantă și brânza se topește.

Aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sunt suficiente.

Servirea:

Taie sandwichul în jumătate și servește-l cald. Poți adăuga câteva frunze de busuioc sau oregano deasupra pentru un plus de savoare.

Valori nutriționale per porție (aproximativ 1 sandwich):

• Calorii: ~350 kcal
• Proteine: 18 g
• Grăsimi: 15 g
• Carbohidrați: 35 g
• Fibre: 5 g

Sandwich cu Brânză și Spanac – Sugestii de servire:

Este perfect pentru a fi servit alături de o salată verde cu lămâie sau o supă de legume.

Poți acompania sandwichul cu un pahar de suc de roșii sau un pahar de apă cu lămâie pentru o masă completă și sănătoasă.

Pofta buna!