Penne cu Sos Alb și Costiță Afumată – o rețetă clasică si plină de gust, care combină textura cremoasă a sosului alb cu aroma bogată a costiței afumate. Această mâncare este perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, dar și suficient de impresionantă pentru a fi servită în cadrul unor ocazii speciale. Pregătirea ingredientelor: […]
Saramură de crap
PrinteazaSaramura de crap din: crap, rosii, ardei gras, ardei iute, ceapa, leustean, patrunjel, sare, piper si usturoi.
Ingrediente:
- un crap de 1 -1,5 kg
- 6 roşii
- 2 ardei graşi
- 1 ardei iute
- 3 cepe
- 1 legătură leuştean
- 1 legătură pătrunjel
- sare
- piper
- 2-3 căţei de usturoi
Mod de preparare:
Cureţi peştele de solzi şi de intestine, îl sărezi bine şi îl frigi pe grătar. Separat, într-o crăticioară, pui la fiert 1 – 1,5 l de apă cu sare şi, când începe să fiarbă, adaugi legumele coapte şi tocate mărunt.
Dai într-un clocot şi opreşti focul, acoperind cratiţa cu un capac.
Pui peştele fript în cratiţă, peste legume, adaugi verdeaţa tocată mărunt, usturoiul şi piperul, acoperi cu capacul şi mai laşi 10 minute înainte de a servi saramura.
Saramură de crap
Pofta buna!
Unguent de ardei iute pentru dureri musculare
Unguent de ardei iute pentru dureri musculare: Remediu natural pentru alinarea durerii. Ardeiul iute (Capsicum) conține capsaicină, un compus activ cunoscut pentru proprietățile sale analgezice și antiinflamatoare. Utilizarea unui unguent pe bază de ardei iute poate ajuta la reducerea durerilor musculare și articulare, stimulând circulația și creând o senzație de încălzire care relaxează mușchii tensionați. […]