Saramură de somn
PrinteazaSomnul se taie felii de 2-3 cm şi se coace pe grătar. Apoi se coc felii de roşii şi de ardei. Intr-un vas se pune apă la fiert. Se adaugă piper, boia, sare, foi de dafin.
Se adaugă ardeii şi roşiile tăiate mai mari şi se fierb puţin.
După ce s-a oprit focul, se adaugă ardeiul iute, usturoi pisat, pătrunjel tocat şi somnul preparat la grătar. Se serveşte cu mămăligă caldă, alături de un vin alb.
Saramură de somn
Pofta buna!
Incoming search terms:
- saramura de somn
- saramura somn
- saramura de peste somn
- Saramură mail
- saramura somn gratar