Săratele cu chimen

O reteta de saratele cu chimen din: branza de vaci, margarina, faina, ou, chimen si sare.

Ingrediente:

• 250 g branza de vaci
• 250 g margarina
• 12 linguri cu faina
• 1 ou
• 3 linguri cu chimen
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă brânza de vaci cu margarina şi un praf de sare. încorporează făina proaspăt cernută şi frământă până obţii un aluat bine legat.

Acoperă-l cu un şervet curat şi lasă-l la rece aproximativ o oră. întinde din aluat o foaie nu foarte groasă.

Unge cu oul bătut energic şi presară seminţele de chimen. Cu ajutorul unui cuţit, taie bastonaşe de 10 cm lungime şi 1 cm lăţime.

Aşază- le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă-le la cuptor, la foc moderat, 15-20 de minute.

Săratele cu chimen

Pofta buna!

Incoming search terms:

• săratele