Saratele cu mac

O reteta gustoasa de saratele cu mac, unt, faina, branza de vaci, ou,susan, sare.

Ingrediente:

• 150 g unt
• 200 g făină
• 200 g brânză de vaci bine scursă
• l ou
• 100 g seminţe de mac şi de susan
• sare grunioasă

Mod de preparare:

Se trece brânza prin si­tă, se amestecă cu untul frecat cu sare, se adaugă faina şi se frământă pâ­nă se formează un aluat omogen, care se pune la rece pentru 2-3 ore.

Se întinde aluatul în foaie subţire şi se decu­pează diverse forme, se ung cu ou bătut, se pre­sară cu seminţe de mac şi sare grunjoasă sau susan şi se aşază într-o tavă unsă.

Se coc, la foc potrivit circa 20 de mi­nute până se rumenesc frumos deasupra.

Saratele cu mac

Pofta buna!